15 Начини да направите храната си толкова дълго, колкото е възможно

post-title

Има някои храни, които са по-устойчиви от другите на студа или просто изискват много специални условия, за да бъдат в оптимални условия. Това, което предлагаме в този пост, са някои идеи за съхраняване и правилно съхранение на вашата храна.

Тези прости трикове ще ви помогнат да спестите пари и да намалите количеството храна, която трябва да изхвърлите, като по този начин помагате на джоба и околната среда.

1. Използвайте чорапите си, за да държите лука по-дълго

Няма точна наука за съхранението на чесън и лук и това е много прост начин да го направите. Можете да използвате някои найлонови чорапи или да използвате повторно мрежата, където съхранявате картофи или лук, за да продавате в насипно състояние, слагате чесън или лук и ги окачете на хладно и тъмно място.



2. Измийте хладилника

От време на време е необходимо напълно да се почисти хладилникът: почистете разливите мляко от рафтовете и изхвърлете храната, чийто полезен живот е приключил. Въпреки че това не е най-приятната задача, ако знаете как да го направите ефективно, ще си спестите много време и трудности.

3. Поддържайте пресни билки в кубчета лед

Можете да замразите пресни билки в корита за лед. Просто поставете кубките лед директно в тенджерата. Можете също така просто да поставите нарязаните билки в торба Ziplocизвадете целия въздух и замръзете



4. Съхранявайте гъбите в хартиени торби

Пластмасовите торбички ги омекотяват и губят вкуса си.

5. Завийте го в алуминиево фолио

Преди да съхранявате целина, маруля или броколи в найлонови торбички, предпочитате алуминий, така че да останат по-дълги.

6. Босилек в буркан

Един прост метод за запазване на свежестта на босилека за по-дълго време е съхраняването му в стъклени буркани.

7. Дръжте го в масло

Тайната за запазване на прясното сирене е да се разпръсне малко масло преди да се сложи в хладилника.



8. Пресни ягоди

Направете вашите ягоди по-дълги, като смесите част от бял оцет и 10 вода. Избийте ягодите в сместа, изсушете ги и ги подсушете. Те ще продължат седмици без омекване.

9. Карфиолът ще остане много по-дълго в затворен контейнер

Винаги избирайте затворени стъклени или пластмасови контейнери, за да поддържате свежото карфиол по-дълго.

10. Отрежете ръбовете

Когато отрязвате двата края на морковите, те остават свежи още дълго

11. Избягвайте да ги държите заедно

Не съхранявайте лука и картофите заедно, тъй като те отделят газове, които не работят добре заедно.

12. Съхранявайте плодовете и зеленчуците отделно

Съхранявайте плодовете и зеленчуците отделно, когато е възможно. Ябълки и други плодове като круши или сливи освобождават газ от етилен, което значително ускорява узряването и свежестта на зеленчуците, съхранявани с тях.

13. Когато се нуждаете само от малко количество

Много рецепти изискват малко количество съставка. Всичко, което трябва да направите с останалото, е да вземете тава с резервни кубчета лед, да замразите отделните части и да съхраните частите във фризерна торба във фризера.

14. Пресни яйца

Ако харесвате вкуса на пресните фермерски яйца. Следващият път, когато сте на пазара, купите колкото се може повече яйца и ги съхранявайте във фризера.

15. Меса, сушени в сол

От много отдалечени години, хората са използвали сол, за да запазят месото. Този процес позволява да се създаде среда, в която по-голямата част от микроорганизмите не могат да живеят, така че да запази храната в добро състояние.

ПОБЕДА НАД СОБОЙ (Януари 2021)


Top